Website Resmi IDENTIK | Ikatan Pendidikan dan Tenaga Kependidikan

Makanan Sehat dan Aman untuk Anak Sekolah


Makanan yang sehat, aman dan bergizi adalah makanan yang mengandung
zat gizi yang diperlukan seorang anak untuk dapat hidup sehat dan
produktif.  Makanan tersebut harus bersih, tidak kadaluarsa, dan tidak
mengandung bahan kimia maupun mikroba berbahaya bagi kesehatan.

  • Gizi yang baik dan cukup akan membantu pertumbuhan dan perkembangan
    anak secara optimal, dan akan meningkatkan kemampuan kecerdasan seorang
    anak. Sebaliknya, jika anak kurang gizi maka pertumbuhan dan
    perkembangannya akan terhambat. 
  • Selain masalah gizi, keamanan pangan juga merupakan masalah yang
    tidak kalah penting bagi anak-anak sekolah. Makanan yang tidak bersih
    dan tidak aman dapat menimbulkan keracunan dengan gejala seperti diare,
    mual, pusing dan dalam jangka panjang dapat menimbulkan penyakit.
  • Kondisi sanitasi dan higiene yang masih rendah, penggunaan bahan
    kimia berbahaya secara ilegal dalam proses pengolahan pangan, adanya
    kandungan cemaran mikroba dan kimia, dan penambahan bahan tambahan
    pangan yang melebihi ambang batas pada makanan jajanan anak sekolah akan
    sangat membahayakan kesehatan jutaan anak-anak sekolah.
  • Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) RI melaporkan bahwa sumber
    terbesar keracunan makanan yang terjadi di Indonesia adalah makanan
    olahan rumah tangga, jasa boga dan makanan jajanan anak sekolah.
  • Penyediaan makanan yang sehat, aman dan bergizi  di sekolah penting untuk mendukung kebutuhan gizi dan kesehatan anak sekolah
pangan sehat usaha kesehatan sekolah
Sumber: http://www.usahakesehatansekolah.com/pedoman/pangan-sehat-dan-aman-untuk-anak-sekolah

Ada pertanyaan atau komentar?

Tinggalkan Balasan

%d blogger menyukai ini: